2009.01.27.

Kent FUNAYAMA LIVE & VALENTINE NIGHT

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今年のバレンタインライブが決定しました。Kent FUNAYAMAくんをお迎えし、小豆島森國酒造さんの今年のしぼりたて新酒や酒粕を使った、タルトオポムさん作のスペシャルスイーツをご用意することになりました。

タルトオポムさんは毎年、バレンタインには地元の日本酒を使ったボンボンを作られているのですが、今年は小豆島森國酒造さんのお酒を使ったショコラを作っていただくことになりました。

このケーキは試作品の「酒粕ケーキ」。上のカスタードクリームのような黄色い部分はなんと酒粕。しっとりとしたバター生地とフレッシュな酒粕がとてもよく合います。中にはアーモンドクリームとあんこ、桜の塩漬けをサンドし、炒ったお米をパラパラと散らしています。
ポムさんらしい工夫のたくさん詰まったエレガントなお菓子です。

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当日はこの「酒粕ケーキ」としぼりたての新酒をふんだんに使った「しぼりたて雫マカロン」「しぼりたてボンボンショコラ」をお楽しみいただけます。森國さんの新酒は毎年蔵開きでいただいていますが、しぼりたてはまるでワインのようにフルーティで日本酒のイメージが変わるほどです。当日はワンドリンク付きですので、もちろんこのしぼりたての新酒もご用意いたします。日本酒のカクテルと一緒に味わうのも素敵ですよね。


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ひさびさのKentくんワンマンライブ。今回はアコースティックギターとエレキギターで2ステージも楽しめる構成だそうです。クリスマスのエレキなKentくん、すごく新鮮でなんだかとってもかっこよかったです。さて、どんなVALENTINE NIGHTになるんだろう?Kentくん、2/14は私たちをたっぷりと酔わせてくださいね。

ライブの詳細&ご予約はこちらからどうぞ




posted by umie at 21:18 | Comment(0) | Kent FUNAYAMA LIVE | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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